Hoy toca cocina. Y yo sigo con las recetas fáciles y veraniegas, como este cóctel de marisco.

Puedes encontrar recetas variadas, pero yo suelo poner estos ingredientes:

• Lechuga
• Atún
• Piña
• Palitos de cangrejo
• Gambas
• Mahonesa
• Ketchup

La elaboración es muy sencilla. Vamos picando todos los ingredientes reservando algunas gambas para adornar.

Una vez mezclados los ingredientes, preparamos la salsa rosa mezclando la mahonesa con el ketchup.

Emplatamos, yo he usado unas copas que permiten poner hielo en el fondo para mantener el cóctel de marisco fresquito, y a degustar 🙂

Y si os sobran gambas, podéis hacer también unas brochetas usando tomates cherry 😛

Qué os parece la idea? Os atrevéis? 🙂