Flor de hojaldre salada

Nueva receta fácil y divertida, genial para hacer con los peques en la cena, aunque yo la hice para comer después de una sopita 🙂

Flor de hojaldre salada 30b

Se trata de una flor de hojaldre salada. Es como una pizza pero siguiendo un poco la técnica que usé para el árbol de navidad de chocolate (AQUÍ).

Flor de hojaldre salada 35

Para esta receta podéis usar casi cualquier ingrediente. Yo le eché, entre otros, el pollo que cocí para hacer la sopa.

Flor de hojaldre salada 3

  • Dos planchas de hojaldre.
  • Tomate frito.
  • Pollo cocido desmigado.
  • Jamón de york picado.
  • Queso, en trozos o rallado.
  • Huevo para pintar la masa.
  • Un poco de orégano.

Una vez que tenemos los ingredientes listos, encendemos el horno a 200 grados, calor arriba y abajo, para que se precaliente mientras preparamos la flor.

Flor de hojaldre salada 7

Como mi masa era cuadrada, empecé cortando círculos ayudándome de un plato.

Flor de hojaldre salada 9

Sobre la primera base ponemos el tomate frito.

Flor de hojaldre salada 10

Después vamos añadiendo el resto de ingredientes: pollo, jamón de york y queso.

Flor de hojaldre salada 11

Flor de hojaldre salada 13

Flor de hojaldre salada 17

Tapamos con la otra plancha de hojaldre y ponemos en el centro algo redondo, sin llegar a cortar la masa. Yo puse el cubilete de la Thermomix.

Flor de hojaldre salada 19

Flor de hojaldre salada 21

Y con un cuchillo vamos haciendo cortes desde el círculo hacia fuera. Dividimos en cuatro y luego cada cuarto en tres.

Flor de hojaldre salada 22

Giramos un par de veces cada tira, una hacia un lado y la siguiente hacia el otro, para hacer los pétalos de la flor.

Flor de hojaldre salada 25

Pintamos con huevo y espolvoreamos con orégano.

Flor de hojaldre salada 28

Metemos al horno unos 15-20 minutos, hasta que dore, a 200 grados.

Flor de hojaldre salada 33

Y listo!

Flor de hojaldre salada 32

Flor de hojaldre salada 31

Flor de hojaldre salada 52

Receta fácil y rica esta flor de hojaldre salada, ¿verdad?

Flor de hojaldre salada 48

Por cierto, con los recortes de la masa podéis hacer triángulos o tiras de chocolate 😛

Anuncios

3 comentarios en “Flor de hojaldre salada

  1. Alucinando estoy!! Seguro que está riquísima pero es que además… Es preciosa! Menuda imaginación tienes, nunca se me hubiera ocurrido. Qué genial!! (Y qué fotos tan bonitas)

    Feliz día 🙂

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s