Hoy toca receta en Mislaboresypunto y la que os propongo es muy apropiada para esta época.

Helado de melocotón. Fruta de temporada y producto refrescante para el calor.

Es muy fácil de preparar, sobre todo si tienes heladera. He sacado la receta de AQUÍ.

Necesitamos:

• 600 gramos de melocotón.
• 8 cucharadas de azúcar (usé azúcar glas).
• 2 cucharadas de zumo de limón.
• 250 gramos de nata.

Pelamos y troceamos los melocotones y trituramos junto con el resto de ingredientes. Yo lo hice en la Thermomix.

Después metemos en la heladera unos 40 minutos. Si no, lo metemos en el congelador y removemos cada hora, si es más seguido, mejor, durante 4 horas o hasta conseguir la textura deseada.

Fácil, verdad?

Nos vemos el próximo miércoles con un diy.