Corazones de manzana

A veces no hacen falta grandes regalos para decirle a los que te rodean que los quieres. Basta con poner un poco de amor en aquello que haces.

Manzanas de corazón 30b

Esta idea es tan sencilla que puede parecer una bobada, pero qué divertido resulta presentar para el postre estos corazones de manzana o manzanas con corazón 🙂

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Flan de manzana

Ya termina septiembre y, por ahora, creo que publicar una vez a la semana será la rutina en el blog. Voy buscando DIYs y recetas que me gusten y sean fáciles, y me entretengo más de la cuenta en las fotografías 😉

Así que poco a poco. Mientras tanto, seguimos con lo que toca: una receta rica rica.

Flan de manzana 46b

Un flan de manzanas, aprovechando que aún quedaban algunas del huerto de mi suegro y no quería que se pocharan.

Manzana 1b

Flan de manzana 33 Sigue leyendo

Tarta de manzana

manzanas

La semana pasada tenía manzanas que nos había dado mi suegro y se iban a poner malas, así que decidí hacer una tarta y usar unas cuantas de ellas.

La receta la he sacado de Cartoon Cooking, un blog que he descubierto hace poco y que me ha enamorado ;).

Pero yo he usado la Thermomix para hacerla.

Primero se hace la base de galletas (usé un paquete de galletas redondas de toda la vida), mantequilla y un chorrito de Pedro Ximénez.

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Se forra el molde cubriendo la base y las paredes. A mí no me dio para tanto, se quedó como a la mitad, pero creo que lo justo. Y lo metí en la nevera mientras hacía el relleno.

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En el vaso de la Thermomix trituré las manzanas con la leche condensada y los 3 huevos a velocidad progresiva hasta que quedó fina la mezcla. La receta pone dos manzanas, pero como eran pequeñas eché cinco, y en lugar de 200ml de leche condensada añadí 340 que es lo que trae la lata pequeña.

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Después se vierte sobre la base de galletas la mezcla…

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… Y se adorna con más manzana partida a gajos.

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Yo también la adorné con un poco de canela en polvo que no viene en la receta.

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Y, por último, al horno con ella. 170-180ºC hasta que cuaje o salga el palillo limpio (la técnica del palillo se explica muuy bien en Cartoon Cooking).

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Y este es el resultado!! 🙂

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