Hoy os traigo una receta de esas de siempre, de las que nos recuerdan a nuestras madres y abuelas.
Flan de huevo tradicional, pero hecho con Thermomix.
Fácil, rápido y riquísimo! Lo hice siguiendo la receta del libro que me venía con la máquina. Sigue leyendo
No sé vosotros, pero yo en esta época del año ya no sé qué hacer con tanto calabacín, jeje
Así que la receta de hoy es una forma sencilla y rica de comerlos: tortilla de calabacín y tomates cherry.
Se hace rápido y la textura con los tomatitos mmmm Sigue leyendo
La receta de hoy es la típica copa de chocolate y nata que encuentras en los supermercados, quizá la marca más conocida sea Dalky.
Y tengo que decir que está tan bueno (si no más) que el original 🙂 Sigue leyendo
Cuando leí esta receta de Velocidad Cuchara me dije: pudin con pan, huevos, leche y pasas?? Lo tengo que hacer!!
Así que tenía pan que me había sobrado y el resto de ingredientes y me puse manos a la obra 😉
Es muy fácil y se hace con Thermomix. Necesitas:
Los pasos vienen muy bien explicados en a receta (aquí), así que os dejo algunas fotos y el resultado final 😉 Hice dos, pero uno se me pegó y al desmoldarlo se rompió un poco… A ver qué os parece, de sabor estaba genial!!
Hace tiempo que quería hacer flores, pero necesitaba un molde específico para este dulce.
Así que aprovechando que mi suegra me los ha prestado, me ha dado la receta y tengo unos días libres, pues me he puesto manos a la obra.
La receta no puede ser más fácil. Aunque tengo que decir que no han salido con toda la buena apariencia como me hubiese gustado, entre otras cosas porque el perol era muy grande y el fuego no calentaba todo el aceite, y también porque ésta no cubría por completo la flor.
Pero de sabor están genial y para la próxima seguro que salen más lucidas, jeje 😉
Ingredientes:
Por cada huevo que usemos, debemos añadir una cucharada de harina y otra de agua. No hay más.
Y hay que tener en cuenta que de cada huevo salen unas 3 flores. Así que podéis organizaros según la cantidad que queráis hacer.
Mientras ponemos el aceite a calentar en el perol y también el molde, batimos los huevos con sus respectivas cucharadas de harina y agua (por ejemplo, para 12 huevos, añadimos 12 cucharadas colmadas de harina y 12 de agua).
Una vez que está muy caliente el molde, lo sacamos del aceite y lo metemos en la masa.
Después lo metemos en el aceite y lo sacudimos suavemente para que se despegue la flor del molde.
Cuando esté doradita, le damos la vuelta. Y la sacamos dejando que escurra el aceite. A medida que se va gastando la masa, las flores salen más pequeñas y un poco más feas 😛
Después la pasamos por azúcar con canela (con un poco de ayuda de mi hija, jeje).
Y éste es el resultado. Por cierto, que estas flores dulces han volado!!!
🙂
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