Hoy traigo receta veraniega y refrescante muy fácil de preparar.
Una ensalada de sandía que podrás preparar en 5 minutos para sobrellevar el calor que está haciendo.
Te animas a probar? Sigue leyendo
ensalada
Ensalada con granada y naranja
Esta semana toca ensalada en la receta.
Es tiempo de granadas y naranjas y hay que aprovechar.
Así que te propongo una ensalada cuyo sabor te sorprenderá 🙂 Sigue leyendo
Ensalada de judías verdes con mayonesa
Ya estamos en verano y, por el sur, el calor aprieta desde hace semanas. Así que la receta del lunes viene fresquita 😉
Ensalada de judías verdes con mayonesa que se hace en lo que tardan en cocerse las judías 😉 Sigue leyendo
Ensalada de pasta
Me gustan mucho las ensaladas y más aún cuando va llegando el buen tiempo y el calorcito 😉
Así que este lunes de receta os traigo una colorida ensalada de pasta, rápida, fácil y rica.
Ensalada de salmón, pepinillos y alcaparras
La receta del lunes que os traigo hoy es una ensalada muy colorida que podéis saborear con una cerveza o como plato en el almuerzo.
Se trata de una ensalada de salmón, pepinillos y alcaparras con salsa de mostaza. Si no os gustan muy sabrosas las ensaladas, podéis hacerla sin la salsa. Sigue leyendo
Ensalada templada
Hoy os traigo una ensalada que en casa nos gusta mucho, bueno, a mi marido y a mí, porque a los peques las ensaladas no les van… aún (espero).
Yo le pongo lo siguiente:
- Lechuga (uso una ensalada de esas de bolsa)
- Frutos secos
- Rulo de queso de cabra
- Cebolla caramelizada
Para hacer la cebolla caramelizada, la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite.
La tapamos y vamos dando vueltas hasta que esté transparente.
Lo siguiente es añadir el azúcar. Yo uso la blanca normal.
Y cuando se empiece a poner pastosa, añadimos un poco de brandy.
Dejamos cocer dando vueltas unos 5-7 minutos. Y listo.
Para emplatar la ensalada, ponemos una base de lechuga. Yo la aliño un poco para darle gracia, jeje.
Y sobre ella, pongo el queso de cabra a rodajas previamente calentado (puede ser en el horno o en el microondas). Después añadimos la cebolla caramelizada, que estará templada, y los frutos secos.
Y a comer!! 🙂
Mislaboresypunto 