Hay veces que me sobra un poco de calabacín, bien entero, bien ya cortado a cuadraditos, y me gusta hacerlos para picar antes de la comida con una cervecita, por ejemplo 😛

Una vez escurridos, los salpimento y los enharino. Uso un colador para soltar la harina sobrante y los frío en aceite bien caliente. En nada se ponen doraditos…

Una vez que han escurrido el aciete, los paso a un plato y les echo un poco de ajo y perejil de bote. Y ya está!! Riquísimo piscolabis 😉