La época estival es muy propicia para preparar platos fríos que entran muy bien 😉
Es el caso de este pastel de atún con pan de molde que os traigo hoy.
cena
Rulos de pimiento con queso y jamón de york
Hoy os traigo una receta muy sencilla y que puede ser una solución rápida si tenéis los ingredientes a mano. Tenía las imágenes desde hace tiempo, pero no me había acordado… 😛
Necesitamos:
- Pimientos, yo los he usado verdes y pequeños
- Queso en lonchas
- Jamón de york
- Palillos
- Acetite para freír
Lavamos los pimientos y los vaciamos. Hacemos un pequeño rulo con el queso y el jamón de york.
Y lo metemos dentro del pimiento, si cabe. Si no, liamos el pimiento alrededor del rulo. Y le colocamos un palillo.
Ponemos el aceite muy caliente y los freímos.
Dejamos que escurran y a comer!!
Post de cuando hacía las fotos con el móvil!! >.< Jeje
Hay que ir avanzando, mejorando, perfeccionando 😛
Esta noche cenamos…
Bueno, esta noche y mañana seguro… cenamos ENSALADILLA!!
En casa nos gusta mucho y es fácil de hacer. Yo sigo la receta tradicional (de mi casa y de casa de mi marido) que lleva patatas, zanahorias y huevos cocidos, palitos de mar, atún, pimiento rojo (de conserva) y maíz dulce (que hoy no le he echado porque se me ha pasado, jeje).
Lo pico todo bien con el tenedor dándole vueltas para que se vaya mezclando y después añado un poco de sal y la mahonesa. Y éste es el resultado 😉
Mmmmmmm
Mislaboresypunto 