Fresas caramelizadas con nata y sirope

Hoy toca postre sencillo y muy rico para la receta del lunes.

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Se trata de una versión de las típicas fresas con nata: fresas caramelizadas con nata y sirope. Suena bien, verdad? 😛

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Un postre que podéis hacer de forma fácil o algo más elaborado si montáis la nata en lugar de comprarla ya montada o si hacéis el sirope (AQUÍ) en lugar de usar uno preparado.

Necesitamos (para dos vasitos):

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  • 14-15 fresas no muy grandes (más un par para adornar).
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • Nata montada.
  • Sirope de fresa.

Lavamos y troceamos las fresas. Ponemos la mantequilla en un cazo y cuando empiece a derretirse añadimos las fresas y el azúcar.

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Removemos y dejamos que se vaya caramelizando.

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Una vez listas las fresas, dejamos que se enfríen.

Para montar los vasitos, primero echamos las fresas caramelizadas, después terminamos de rellenar con la nata montada y adornamos con el sirope y trozos de fresa.

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Fácil verdad?

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Pues está muy pero que muy rico!! Y es una forma diferente de comer fresas con nata. Os animáis?

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6 comentarios en “Fresas caramelizadas con nata y sirope

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