Lunes de receta y os traigo estas trufas de chocolate que hice para las fiestas navideñas.
Se hacen con Thermomix en nada y están muy ricas 🙂
Necesitamos:
- 300 gramos de chocolate para postres.
- 100 gramos de nata líquida.
- 30-50 gramos de brandy o ron.
- Fideos de chocolate.
- Cápsulas de papel.
La receta viene en uno de los libros de Thermomix. Y es tan fácil como poner en el vaso la nata, programar 4 minutos, 90 grados, velocidad 2; añadir el chocolate en trozos, velocidad 6 hasta que esté bien triturado; e incorporar el licor mezclando unos segundos a velocidad 6.
Vertemos en un cuenco y dejamos enfriar. Si tenéis tiempo a temperatura ambiente, si no, en el frigo o el congelador. Una vez sólida la crema, hacemos pequeñas bolitas. Podemos usar cucharas, pero para darle forma yo uso las manos (esto embadurna mucho, pero merece la pena); y las pasamos por fideos de chocolate o cacao en polvo.
Y listo!
Estaban riquísimas 😉
Mislaboresypunto 
Ay que ricas! Con lo que me gusta a mi un chocolate!
Jajaja Pues son fáciles de hacer y sí, estaban de vicio!! 😜
Gracias por comentar y besos!
¡No encuentro más que tentaciones por todas partes, así no hay quien baje el ritmo de comilonas de las Navidades! ;p
Jajaja Ya se terminaron 😜
Gracias por comentar y besos!
Madre mía que pintaaaaaa! Las quiero! Tengo que probar la receta sí o sí…
Feliz día!
Pues no pueden ser más fáciles y muy agradecidas porque gustan a todo el mundo! 😜
Besos guapa!
No me extraña que estaban riquisímas porque tienen una pinta!! 🙂
Gracias!! ☺️
Buenisimas pero y para las que no tenfamos termomix? Un saludo.
Pues tenéis que remover a mano en un cazo los ingredientes, primero la nata y luego el chocolate y el licor bajando el fuego, con cuidado de que no se queme; y despué dejar enfriar y hacer las trufas igual 😉
Gracias por comentar y besos!