Empanadillas dulces

Estas empanadillas dulces son el resultado de aprovechar restos de hojaldre y crema pastelera que tenía en casa.

Empanadillas 8

Empanadillas 13

No pueden ser más sencillas de preparar.

Necesitamos:

  • Un plancha de hojaldre.
  • Crema pastelera.
  • Huevo.
  • Azúcar.

Empanadillas 7

En primer lugar, cortamos el hojaldre en círculos.

Empanadillas 2

Rellenamos con la crema pastelera (puedes ver cómo la hice aquí).

Empanadillas 3

Cerramos mojando un poco los bordes con agua para que peguen y con ayuda de un tenedor. Pinchamos para que no suban.

Empanadillas 4

Empanadillas 5

Pintamos con huevo, espolvoreamos con un poco de azúcar y al horno.

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Empanadillas 10

Fáciles, verdad? 😉

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6 comentarios en “Empanadillas dulces

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