Hojaldre relleno de peras, manzanas y nueces

Ya sabéis que me gusta compartir recetas fáciles y ricas. No hay que complicarse mucho en la cocina para comer bien, jeje.

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Así que hoy os traigo este hojaldre relleno de peras, manzanas y nueces, aunque podéis elegir la fruta que más os guste y otros frutos secos.

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La receta, aquí. Ingredientes:

  • 1 plancha de hojaldre
  • 2 manzanas
  • 2 peras
  • 50 gr de azúcar
  • azúcar vainillado
  • 50 gr de nueces
  • Chorrito de aceite de oliva virgen
  • 1 huevo para el hojaldre

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Lo primero es hacer el relleno. Picamos la fruta y la ponemos en un cazo con el azúcar (también el vainillado), los frutos secos también picados  y un chorrito de aceite.

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Dejamos cocer unos 10 minutos y reservamos.

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Precalentamos el horno a 180 grados mientras vamos preparando el hojaldre. Vertemos sobre él el relleno bien repartido y liamos la masa. Es más fácil si la pones sobre papel de horno y te ayudas de éste para ir enrollándola.

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Horneamos 20 minutos a 180 grados. Dejamos enfriar y antes de servir espolvoreamos con azúcar glas.

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De un día para otro está aún más rico 😉 Os recomiendo probarlo. Ya me contaréis!!

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5 comentarios en “Hojaldre relleno de peras, manzanas y nueces

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