Corazones de chocolate

Mañana es el día de San Valentín y no es que yo sea muy de estas cosas, pero pienso que un detalle con la persona (o personas) a la que quieres siempre es bonito. Y por qué no el 14 de febrero? 😉

En fin, que tanto si lo celebráis como si no, yo os traigo hoy unos corazones de chocolate que seguro le gustarán a vuestros amores, jeje.

Bombones corazón 9

La receta la he sacado de la colección Dulces Tentaciones de Planeta de Agostini que está en los kioscos desde hace unas semanas y que, con el primer número, traía el molde de corazones.

Necesitamos muy poco:

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  • Chocolate para deshacer (yo he usado unas pepitas de chocolate).
  • Molde

Y para adornar, usé un poco de chocolate blanco, pero también se pueden dejar tal cual o envolverlos individualmente como venía en la receta.

Ponemos parte del chocolate al baño maría y vamos removiendo hasta que se derrita. Reservamos como un tercio.

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Retiramos del fuego y lo envolvemos con un paño para que tarde más derretirse. Y añadimos el chocolate reservado y mezclamos hasta que se derrita.

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Con ayuda de una cucharilla, vamos llenando el molde.

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Dejamos enfriar una media hora antes de desmoldar.

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Una vez que tenemos los corazones fuera del molde, los pulimos un poco y ponemos a derretir el chocolate blanco. Yo le añadí un chorrito de leche para que estuviese más líquido.

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Adornamos…

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Y listo!

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Y para presentarlos, usé una cajita que también venía en el fascículo.

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A mis amores les ha encantado!! Y a vosotros?? 🙂

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5 comentarios en “Corazones de chocolate

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