Comprar en el mercado tiene su encanto. La verdad es que voy poco porque no tengo mucho tiempo, pero cuando lo hago, me gusta respirar ese ambiente mañanero.
Así que hace poco quedé con mi amiga María y allá que nos fuimos las dos, jeje 🙂
Y una de las cosas que compramos (a una señora encantadora) fueron albóndigas de pollo. Estaban muuuuy buenas. Os digo cómo las hice.
Ingredientes:
- Albóndigas de pollo
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Zanahoria
- Tomate
- Aceite
- Sal
- Agua
Mientras freímos las albóndigas (sí, foto con muy mala calidad, peor que otra veces, lo siento), vamos haciendo un sofrito.
Cuando la verdura ha pochado, añadimos el agua. Y dejamos cocer.
Después, yo trituré las verduras para hacer la salsa. Y añadí las albóndigas.
Dejamos cocer hasta que la salsa reduzca y espese algo más. Y listo!!
Mmmmm 🙂
Mislaboresypunto 
Aunque no soy muy de pollo me encanta comprar en el mercado y lo hago casi todos los sábados. Es totalmente distinto que en un supermercado!! Besos!!
Sí, es diferente, tiene más encanto, verdad?
Gracias por comentar! Besos!
Qué pintaza! Ya tengo que ir a por más, se me agotaron los tuppers, cuándo quedamos? ;)))
Besos!
Pues un día de estos, jeje.
Besitos guapa!